Gastronomia ....
Quem não adora saborear um delicioso Hambúrguer .. pode ser feito em casa .. apreciado é claro no McDonald's ... no Bobs .. ou em outro comércios tradicionais .. o Hambúrguer que até agora comemos é aquele que é feito de Carne Bovina .. Suíno .. de Frango .. vem tostadinho .. e com pão é divino ... agora a grande novidade que chega ao Brasil é o Hambúrguer de Avestruz .. se prepare para experimentar ...
A Avestro, empresa que atua no abate de avestruzes desde 2001, está lançando neste mês o primeiro hambúrguer de avestruz do Brasil.
Inicialmente, a novidade poderá ser encontrada nos principais mercados dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.
A aposta é no público jovem e também nas pessoas que estão preocupadas com a questão nutricional, com aparência do filé mignon, a carne de avestruz é vermelha, tem boa quantidade de proteína, baixos índices de gordura e colesterol, além de ser rica em ferro e conter ômega 3 – que tem a propriedade de controlar o colesterol no sangue.
Atualmente, a embalagem do produto contém quatro hambúrgueres de 120 gramas. Mas a Avestro já planeja lançar, no segundo semestre do ano, uma caixa com maior quantidade, com unidades de 96 gramas.
Fonte : Globo.com
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